来渔七叔吃酸菜鱼真的是一种享受，不仅花样众多，而且每道菜味道都没得挑!尤其是他们的招牌“酸菜鱼”，浇上炒香的干辣椒油，再撒上菊花瓣“注入灵魂”，香气扑鼻的酸菜鱼就被小哥哥端上桌啦~人多可以点一份大份量的酸菜鱼，鱼的份量相当感人。我们4个女孩吃一份竟然都没吃完!配上米饭吃的相当舒畅，酸菜的酸爽配上

随着酸菜鱼项目的出现，让很多创业者发现了商机，吸引了大批的创业者选择酸菜鱼加盟。但是投资有风险，我们该如何才能做好酸菜鱼加盟项目呢?今天，小编就为大家讲解一下酸菜鱼加盟的选择技巧：1.做好充分的市场调查想要做好一个项目，就要先去了解项目，这样才能为自己做出更好的判断和决策。虽然现在市面上的酸菜鱼

食材：梭边鱼1条2斤多、酸菜2根、干辣椒1把、大蒜1个、姜1块、小葱6根、蛋清1个、胡椒粉、料酒、白糖、白醋、淀粉。做法：1、食材备好，鱼让店家杀好的。2、撕去鱼肚子里的黑膜，洗净后擦干水分，剁下鱼头和鱼尾，剪去鱼鳍，顺着鱼骨用刀将鱼肉和鱼骨分开。3、将鱼肉改斜刀切成大片，剁下来的鱼头，鱼骨